25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
330 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
17 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פילה דג מהיר בקראסט פרמזן ועשבי תיבול
85% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לפילה דג בקראסט פרמזן, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע.
מרכיבים
מנות4
- פילה דג לבן (כגון אמנון או בקלה)4 יחידות
- גבינת פרמזן מגוררת דק3/4 כוס
- פירורי לחם פנקו1/4 כוס
- תערובת עשבי תיבול קצוצים (פטרוזיליה, שמיר, עירית)3 כפות
- ביצה טרופה1
- שמן קנולה2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פרוסות לימון להגשה4
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. חממו שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה.
- 2
בקערה, ערבבו פרמזן, פירורי לחם ועשבי תיבול קצוצים. תבלו במלח ופלפל.
- 3
טבלו כל פילה דג בביצה הטרופה, ואז צפו אותו היטב בתערובת הפרמזן.
- 4
צרוב את הדג במחבת החמה למשך 1-2 דקות מכל צד, עד להזהבה קלה.
- 5
העבירו את הדג למחבת לתנור או לתבנית אפייה. אפו במשך 8-10 דקות, או עד שהדג מבושל והקראסט פריך.
- 6
הגישו מיד עם פרוסות לימון.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
