30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
10 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלמון קלאסי בפסטו ועגבניות שרי
מנה מסורתית · איטלקית
נתחי סלמון עסיסיים אפויים ברוטב פסטו עשיר, עגבניות שרי מתוקות ובזיליקום טרי. מנה אלגנטית וקלה להכנה.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון4 יחידות (כ-150 גרם כל אחת)
- פסטו בזיליקום1/2 כוס
- עגבניות שרי1 כוס, חצויות
- שום2 שיניים, קצוצות דק
- שמן זית2 כפות
- מיץ לימון1 כף
- בזיליקום טרי1/4 כוס, עלי
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2
סדרו את נתחי הסלמון בתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.
- 3
בקערה קטנה, ערבבו את הפסטו, עגבניות השרי החצויות, השום הקצוץ, שמן הזית ומיץ הלימון.
- 4
תבלו את הסלמון במלח ופלפל.
- 5
צפו את נתחי הסלמון בתערובת הפסטו והעגבניות.
- 6
אפו במשך 12-15 דקות, או עד שהסלמון מבושל ומתפרק בקלות במזלג.
- 7
קשטו בעלי בזיליקום טריים והגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
