20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
420 קק"לקלוריות
33 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
28 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלמון מהיר בפסטו ועגבניות צלויות
85% אותנטי · ים תיכונית
גרסה מהירה וקלה של סלמון בפסטו ועגבניות, מושלמת לארוחת ערב מהירה. העגבניות הצלויות מוסיפות מתיקות עמוקה.
מרכיבים
מנות4
- פילה סלמון4 יחידות (כ-150 גרם כל אחת)
- פסטו בזיליקום4 כפות
- עגבניות שרי1.5 כוסות
- שמן זית3 כפות
- שום1 שן, כתושה
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חממו 2 כפות שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
- 2
תבלו את הסלמון במלח ופלפל. צרבו את הסלמון, צד העור כלפי מטה תחילה, במשך 4-5 דקות עד לקבלת קרום פריך.
- 3
הפכו את הסלמון, הוסיפו את עגבניות השרי והשום הכתוש למחבת. צלו עוד 5-7 דקות, עד שהסלמון מבושל לפי מידת העדפתכם והעגבניות מתרככות ומתחילות להיצלות.
- 4
הוציאו את הסלמון והעגבניות לצלחת הגשה. זלפו מעל את הפסטו הנותר ו-1 כף שמן זית.
- 5
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
