40 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
620 קק"לקלוריות
48 ג׳חלבון
28 ג׳פחמימות
38 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף פרמזן ברוטב פסטו
60% אותנטי · איטלקי מודרני
טוויסט יצירתי על עוף פרמזן קלאסי, עם רוטב פסטו עשיר במקום רוטב עגבניות מסורתי, המעניק טעם רענן ועשבוני.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף4 יחידות
- קמח1/2 כוס
- ביצים2
- פירורי לחם1.5 כוסות
- גבינת פרמזן מגוררת1 כוס
- שמן זית1/4 כוס
- רוטב פסטו1 כוס
- גבינת מוצרלה מגוררת1 כוס
- שום כתוש1 שן
- בזיליקום טרילקישוט
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מכינים את חזות העוף לציפוי כמו במתכון הקלאסי (קמח, ביצה, פירורי לחם מעורבבים עם חצי כוס פרמזן, מלח ופלפל).
- 2
מטגנים את חזות העוף המצופים בשמן זית עד להזהבה משני הצדדים.
- 3
מניחים את חזות העוף המטוגנים בתבנית אפייה. מורחים מעל כל חזה עוף רוטב פסטו, מפזרים גבינת מוצרלה ושארית גבינת הפרמזן.
- 4
אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות צלזיוס במשך 12-15 דקות, עד שהגבינה מומסת ומבעבעת.
- 5
מקשטים בעלי בזיליקום טרי ומגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
