45 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
550 קק"לקלוריות
45 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
שניצל עוף בתנור עם פירורי פרמזן ועשבי תיבול
70% אותנטי · ים תיכונית / מודרנית
טוויסט מעניין לשניצל בתנור, עם תוספת גבינת פרמזן מגוררת ועשבי תיבול טריים לפירורי הלחם, לטעם עשיר יותר.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף4 יחידות
- ביצים2 יחידות
- פירורי לחם1.5 כוסות
- גבינת פרמזן מגוררת1/2 כוס
- פטרוזיליה קצוצה2 כפות
- אורגנו יבש1 כפית
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםלצורך בישול
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- 2
משטחים את חזות העוף בעזרת פטיש שניצל.
- 3
מכינים שלוש צלחות: אחת עם קמח מתובל במלח ופלפל, שנייה עם ביצים טרופות, ושלישית עם פירורי לחם מעורבבים עם פרמזן, פטרוזיליה ואורגנו.
- 4
מצפים כל פרוסת עוף בקמח, טובלים בביצה, ולבסוף מצפים היטב בתערובת פירורי הלחם והפרמזן.
- 5
מניחים את השניצלים המצופים על התבנית. מזלפים מעט שמן זית מעל.
- 6
אופים במשך 20-25 דקות, עד שהשניצל זהוב, פריך ומוכן. הופכים באמצע האפייה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
