40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
35 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
עוף קראאגה מהיר ברוטב שמנת
70% אותנטי · מטבח מודרני
גרסה מהירה ופשוטה יותר של עוף קראאגה, אידיאלית לארוחת ערב מהירה באמצע השבוע, תוך שמירה על טעמים עשירים.
מרכיבים
מנות4
- חזה עוף800 גרם
- שמנת לבישול (15%)400 מ"ל
- שום כתוש2 שיניים
- שמן זית2 כפות
- עשבי תיבול טריים (פטרוזיליה/שמיר)2 כפות קצוצות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
חתכו את חזה העוף לקוביות בגודל ביס.
- 2
תבלו את קוביות העוף במלח ופלפל.
- 3
חממו שמן זית במחבת על אש בינונית-גבוהה. טגנו את קוביות העוף עד שהן מזהיבות ומוכנות.
- 4
הוסיפו את השום הכתוש למחבת וטגנו כדקה עד שעולה ריח.
- 5
שפכו את השמנת לבישול למחבת. הביאו לרתיחה עדינה והנמיכו את האש.
- 6
בשלו כ-5-7 דקות, תוך כדי ערבוב, עד שהרוטב מסמיך מעט ומצפה את העוף.
- 7
ערבבו פנימה את עשבי התיבול הקצוצים. תבלו שוב במלח ופלפל לפי הצורך.
- 8
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
