20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
32 ג׳חלבון
12 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
דג מהיר בקראסט פיסטוק ופירורי לחם
85% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לדג בקראסט פיסטוק, המשתמשת בפחות מרכיבים אך שומרת על טעם נהדר ומרקם פריך.
מרכיבים
מנות4
- פילה דג לבן (כמו אמנון או בקלה)4 יחידות
- פיסטוקים קצוצים3/4 כוס
- פירורי לחם1/2 כוס
- שמן זית2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- פרוסת לימון להגשהלפי הצורך
שלבים
- 1
חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס. חממו מחבת עם שמן זית על אש בינונית-גבוהה.
- 2
ערבבו בקערה את הפיסטוקים הקצוצים עם פירורי הלחם, מלח ופלפל.
- 3
תבלו את נתחי הדג במלח ופלפל.
- 4
הניחו את נתחי הדג במחבת החמה וצרוב במשך 1-2 דקות מכל צד עד להזהבה קלה.
- 5
העבירו את הדגים הצרובים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. כסו כל נתח בתערובת הפיסטוקים והפירורים, לחצו קלות.
- 6
אפו במשך 8-10 דקות, או עד שהדג מבושל והקראסט זהוב.
- 7
הגישו מיד עם פרוסת לימון.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
