20 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
650 קק"לקלוריות
18 ג׳חלבון
55 ג׳פחמימות
35 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פסטה שמנת פטריות מהירה
80% אותנטי · איטלקית
גרסה מהירה ופשוטה לפסטה שמנת פטריות, מושלמת לימי חול עמוסים.
מרכיבים
מנות4
- פסטה פנה400 גרם
- שמנת לבישול (15%)500 מ"ל
- פטריות מקופסת (פרוסות)1 קופסה (כ-400 גרם)
- שום גבישי1 כפית
- שמן זית2 כפות
- אבקת מרק פטריות (לא חובה)1 כף
- פטרוזיליה יבשה1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מיםלבישול הפסטה
שלבים
- 1
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן במים מומלחים עד לדרגת אל דנטה. מסננים.
- 2
בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית.
- 3
מוסיפים את הפטריות המסוננות מהקופסה ומטגנים קלות כ-2-3 דקות.
- 4
מוסיפים את השמנת לבישול, שום גבישי, פטרוזיליה יבשה ואבקת מרק פטריות (אם משתמשים). מערבבים ומביאים לרתיחה עדינה.
- 5
מבשלים כ-3-4 דקות עד שהרוטב מעט מסמיך.
- 6
מתבלים במלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.
- 7
מוסיפים את הפסטה המבושלת לרוטב ומערבבים היטב.
- 8
מגישים מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
