30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
32 ג׳חלבון
15 ג׳פחמימות
20 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות הודו מהירות ברוטב פטריות
70% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה וקלה לקציצות הודו, עם רוטב פטריות קרמי וטעים.
מרכיבים
מנות4
- הודו טחון500 גרם
- בצל יבש קצוץ1/2
- ביצה1
- פירורי לחם1/4 כוס
- פטריות טריות פרוסות200 גרם
- שמנת לבישול1/2 כוס
- מים1/4 כוס
- שמן צמחי2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את ההודו הטחון, הבצל הקצוץ, הביצה, פירורי הלחם, מלח ופלפל. צרו קציצות קטנות.
- 2
במחבת, חממו שמן וטגנו את הקציצות עד להזהבה. הוציאו מהמחבת.
- 3
באותה מחבת, טגנו את הפטריות עד להתרככות.
- 4
הוסיפו את השמנת והמים. הביאו לרתיחה עדינה.
- 5
החזירו את הקציצות למחבת, הנמיכו את האש ובשלו כ-10-15 דקות עד שהקציצות מבושלות והרוטב מסמיך מעט.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
