DishkinDishkin
חזרה
פסטה תוניסאית חריפה מהירה
25 דק'זמן
קלקושי
4מנות
דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
18 ג׳חלבון
70 ג׳פחמימות
15 ג׳שומן

הערכה משוערת של בינה מלאכותית

פסטה תוניסאית חריפה מהירה

80% אותנטי · תוניסאית

גרסה מהירה ופשוטה של פסטה תוניסאית חריפה, מושלמת לארוחת ערב באמצע השבוע.

מרכיבים

מנות4
  • פסטה (פנה או פוזילי)400 גרם
  • עגבניות מרוסקות400 גרם
  • משחת האריסה (חריפה)2-3 כפות (לפי הטעם)
  • שום קצוץ2 שיניים
  • שמן זית2 כפות
  • גרגירי חומוס מבושלים (מקופסת שימורים, מסוננים)1 כוס
  • מים1/4 כוס
  • מלחלפי הטעם
  • פלפל שחור גרוסלפי הטעם
  • פטרוזיליה טרייה קצוצה (לקישוט)לפי הצורך

שלבים

  1. 1

    מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן עד לדרגת אל דנטה. מסננים ושומרים מעט ממי הבישול.

  2. 2

    בזמן שהפסטה מתבשלת, מחממים שמן זית במחבת גדולה על אש בינונית. מוסיפים את השום הקצוץ ומטגנים כדקה.

  3. 3

    מוסיפים את העגבניות המרוסקות, משחת האריסה, גרגירי החומוס, מים, מלח ופלפל. מערבבים ומביאים לרתיחה עדינה.

  4. 4

    מבשלים כ-5-7 דקות עד שהרוטב מעט מסמיך.

  5. 5

    מוסיפים את הפסטה המבושלת למחבת עם הרוטב ומערבבים היטב. אם הרוטב סמיך מדי, מוסיפים מעט ממי בישול הפסטה.

  6. 6

    מגישים מיד, מקושט בפטרוזיליה טרייה קצוצה.

דרגו את המתכון

בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.

עדיין אין דירוגים.

שיתוף המתכון

מתכונים דומים

ייתכן שתאהבו גם את מתכוני Dishkin האלה.

פסטה רוזה קלאסית
מנה מסורתית

פסטה רוזה קלאסית

פסטה רוזה קלאסית ועשירה, המשלבת רוטב עגבניות קרמי עם שמנת, בצל, שום, ופרמזן. מנה איטלקית אהובה ופשוטה להכנה.

30 דק' 680 קק"ל

פסטה פנה · עגבניות מרוסקות · שמנת מתוקה · בצל קטן קצוץ