60 דק'זמן
בינוניקושי
6מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
370 קק"לקלוריות
17 ג׳חלבון
23 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פשטידת ברוקולי קלאסית
מנה מסורתית · ישראלית
פשטידה עשירה ומשביעה המשלבת את טעמו העדין של הברוקולי עם גבינות וביצים, אפויה עד להזהבה.
מרכיבים
מנות6
- ברוקולי1 ראש גדול
- ביצים4
- גבינה צהובה מגוררת1 כוס
- גבינת קוטג'1/2 כוס
- קמח1/2 כוס
- שמן צמחי1/4 כוס
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
שלבים
- 1
מבשלים את הברוקולי במים רותחים מומלחים עד לריכוך קל, מסננים וקוצצים דק.
- 2
טורפים את הביצים בקערה גדולה.
- 3
מוסיפים לקערה את הגבינות, הקמח, השמן, המלח והפלפל, ומערבבים היטב.
- 4
מוסיפים את הברוקולי הקצוץ לתערובת ומערבבים.
- 5
יוצקים את התערובת לתבנית משומנת ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 35-40 דקות, עד שהפשטידה מזהיבה ויציבה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
