60 דק'זמן
בינוניקושי
6מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
420 קק"לקלוריות
15 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פשטידת תירס קלאסית
מנה מסורתית · ישראלית
פשטידת תירס עשירה ונימוחה, המבוססת על מתכון מסורתי עם דגש על טעם התירס הטבעי.
מרכיבים
מנות6
- גרעיני תירס מתוק (משומר או קפוא)2 פחיות (כ-400 גרם כל אחת)
- ביצים3 גדולות
- שמנת מתוקה1 מיכל (250 מ"ל)
- חלב1/2 כוס
- קמח1/4 כוס
- גבינת צ'דר מגוררת1/2 כוס
- בצל קטן קצוץ דק1
- חמאה2 כפות
- מלח1/2 כפית
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה.
- 2
במחבת, ממיסים חמאה ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
- 3
בקערה גדולה, טורפים את הביצים, השמנת והחלב.
- 4
מוסיפים את הקמח, המלח והפלפל וטורפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
- 5
מוסיפים את גרעיני התירס, הבצל המטוגן וגבינת הצ'דר לתערובת הביצים ומערבבים.
- 6
יוצקים את התערובת לתבנית המשומנת.
- 7
אופים במשך 40-50 דקות, או עד שהפשטידה יציבה וזהובה.
- 8
מצננים מעט לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
