60 דק'זמן
בינוניקושי
6מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
380 קק"לקלוריות
18 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פשטידת קישואים קלאסית
מנה מסורתית · ישראלית
פשטידה עשירה ונימוחה המבוססת על קישואים מגוררים, ביצים, גבינות וקמח, אפויה עד להזהבה. מנה קלאסית ופופולרית.
מרכיבים
מנות6
- קישואים1 ק"ג
- ביצים4
- גבינה צהובה מגוררת (כמו צ'דר או גאודה)1 כוס
- גבינת קוטג' או ריקוטה1/2 כוס
- קמח1/2 כוס
- בצל קטן קצוץ1
- שמן זית2 כפות
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
שלבים
- 1
גרדו את הקישואים וסחטו היטב את הנוזלים.
- 2
טגנו את הבצל הקצוץ בשמן זית עד להזהבה.
- 3
בקערה גדולה, ערבבו את הקישואים הסחוטים, הביצים, הגבינות, הקמח, הבצל המטוגן, מלח ופלפל.
- 4
שמנו תבנית אפייה.
- 5
צקו את התערובת לתבנית ושטחו.
- 6
אפו בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 40-50 דקות, או עד שהפשטידה מזהיבה ויציבה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
