75 דק'זמן
בינוניקושי
6מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
320 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
25 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פשטידת תפוחי אדמה קלאסית
מנה מסורתית · ישראלית
פשטידה עשירה ונימוחה של תפוחי אדמה מגוררים, ביצים, בצל מטוגן וגבינות, אפויה עד להזהבה.
מרכיבים
מנות6
- תפוחי אדמה1 ק"ג
- בצל גדול1
- ביצים4
- גבינה צהובה מגוררת (כמו עמק או גאודה)1 כוס
- גבינת קוטג' או ריקוטה1/2 כוס
- שמן לטיגון3 כפות
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
שלבים
- 1
מקלפים וגוררים את תפוחי האדמה דק. סוחטים היטב את הנוזלים.
- 2
קוצצים את הבצל ומטגנים בשמן עד להזהבה עמוקה.
- 3
בקערה גדולה, מערבבים את תפוחי האדמה המגוררים, הבצל המטוגן, הביצים, הגבינה המגוררת, הקוטג'/ריקוטה, מלח ופלפל.
- 4
משמנים תבנית אפייה ומעבירים אליה את התערובת. משטחים באופן אחיד.
- 5
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס למשך 45-60 דקות, או עד שהפשטידה מזהיבה וקפיצית.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
