35 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
18 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
פתוש עם תוספות יצירתיות
60% אותנטי · מזרח תיכונית מודרנית
וריאציה מודרנית של פתוש, המשלבת מרכיבים נוספים כמו גבינת פטה, זיתים ורימון, ליצירת חוויה קולינרית עשירה ומפתיעה.
מרכיבים
מנות4
- לחם ערבי2 יחידות
- חסה ערבית1 ראש
- עגבניות2 יחידות
- מלפפונים1 יחידה
- צנוניות5 יחידות
- פטרוזיליה1/2 צרור
- גבינת פטה100 גרם
- זיתי קלמטה1/2 כוס
- גרגירי רימון1/4 כוס
- מיץ לימון1/4 כוס
- שמן זית1/4 כוס
- סומאק1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
קולים את הלחם הערבי ושוברים לחתיכות.
- 2
קוצצים את הירקות והעשבים. מעבירים לקערה.
- 3
מוסיפים את גבינת הפטה המפוררת, זיתי הקלמטה וגרגירי הרימון.
- 4
מכינים את הרוטב: מערבבים מיץ לימון, שמן זית, סומאק, מלח ופלפל.
- 5
יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות. מוסיפים את חתיכות הלחם הקלוי ממש לפני ההגשה.
- 6
מגישים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
