40 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
300 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
13 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
סלט בורגול ופטרוזיליה עם עדשים שחורות ורימון
60% אותנטי · מזרח תיכוני מודרני
וריאציה יצירתית לסלט בורגול ופטרוזיליה, עם תוספת עדשים שחורות מזינות וגרגירי רימון מתוקים-חמצמצים.
מרכיבים
מנות4
- בורגול בינוני1 כוס
- פטרוזיליה טרייה קצוצה3 כוסות
- עדשים שחורות מבושלות1 כוס
- גרגירי רימון1/2 כוס
- בצל סגול קצוץ דק1/4 כוס
- מיץ לימון3 כפות
- שמן זית3 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מבשלים את הבורגול הבינוני לפי הוראות היצרן. מסננים ומקררים מעט.
- 2
בקערה גדולה, מערבבים את הבורגול המצונן עם הפטרוזיליה הקצוצה, העדשים השחורות המבושלות, גרגירי הרימון והבצל הסגול הקצוץ.
- 3
מכינים רוטב על ידי ערבוב מיץ הלימון, שמן הזית, מלח ופלפל.
- 4
יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות.
- 5
מגישים בטמפרטורת החדר.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
