90 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
750 קק"לקלוריות
55 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
45 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
צלעות בקר מהירות בתנור ברוטב ברביקיו
70% אותנטי · אמריקאית-ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה יותר של צלעות בקר בתנור, עם רוטב ברביקיו מוכן שמעניק טעם מעושן ומתקתק. אידיאלי לארוחת ערב מהירה.
מרכיבים
מנות4
- צלעות בקר (מוכנות מראש או חתוכות)1 ק"ג
- רוטב ברביקיו מוכן1.5 כוסות
- דבש2 כפות
- שום גרוס1 כפית
- פפריקה מעושנת1 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
- 2
מערבבים בקערה את רוטב הברביקיו, הדבש, השום הגרוס והפפריקה המעושנת.
- 3
מתבלים את הצלעות במלח ופלפל.
- 4
מניחים את הצלעות בתבנית אפייה. יוצקים מעל מחצית מרוטב הברביקיו ומורחים היטב.
- 5
מכסים את התבנית בנייר אלומיניום ואופים במשך 60 דקות.
- 6
מסירים את הכיסוי, מורחים את יתרת הרוטב על הצלעות וממשיכים לאפות ללא כיסוי במשך 20-30 דקות נוספות, או עד שהרוטב מסמיך והצלעות שחומות.
- 7
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
