30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
25 ג׳חלבון
5 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קבב טלה מהיר עם נענע ועשבי תיבול
80% אותנטי · מזרח תיכוני
גרסה מהירה ומרעננת של קבב על האש, עם טעם עדין של טלה וניחוח נענע ועשבי תיבול טריים.
מרכיבים
מנות4
- בשר טלה טחון750 גרם
- בצל סגול קטן, מגורר דק1
- נענע קצוצה דק2 כפות
- פטרוזיליה קצוצה דק2 כפות
- פלפל שחור גרוס1/4 כפית
- מלח1 כפית
- שמן זית (לשימון)מעט
- שיפודי עץ קטניםכ-12
שלבים
- 1
השרו את שיפודי העץ במים למשך 30 דקות.
- 2
בקערה, ערבבו את בשר הטלה הטחון, הבצל המגורר, הנענע, הפטרוזיליה, המלח והפלפל. ערבבו קלות אך היטב.
- 3
חממו את הגריל לחום בינוני-גבוה.
- 4
צרו מהתערובת קבבים קטנים ועגולים או פחוסים מעט על השיפודים.
- 5
שמנו קלות את הגריל או את השיפודים.
- 6
צלו את הקבבים במשך כ-6-8 דקות, תוך כדי סיבוב, עד שהם עשויים היטב אך עדיין עסיסיים.
- 7
הגישו מיד עם יוגורט או טחינה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
