75 דק'זמן
בינוניקושי
6מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
8 ג׳חלבון
55 ג׳פחמימות
10 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קוגל תפוחים קלאסי
מנה מסורתית · יהודי אשכנזי
קוגל תפוחים מסורתי, עשיר ומתוק, אפוי עד להזהבה עמוקה. מנה חמה ומשביעה, מושלמת כקינוח או כמנה עיקרית.
מרכיבים
מנות6
- תפוחים ירוקים (גרני סמית)4 יחידות גדולות
- אטריות דקות (כמו פסטה דקה)250 גרם
- סוכר חום1/2 כוס
- קינמון טחון2 כפיות
- חמאה מומסת1/4 כוס
- ביצים3 יחידות
- תמצית וניל1 כפית
- מלח1/4 כפית
- צימוקים (אופציונלי)1/4 כוס
שלבים
- 1
מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה.
- 2
קולפים, מגלענים ופורסים את התפוחים לפרוסות דקות.
- 3
מבשלים את האטריות לפי הוראות היצרן, מסננים ומעבירים לקערה גדולה.
- 4
מוסיפים לקערת האטריות את התפוחים הפרוסים, הסוכר החום, הקינמון, החמאה המומסת, הביצים, תמצית הווניל, המלח והצימוקים (אם משתמשים). מערבבים היטב.
- 5
יוצקים את התערובת לתבנית האפייה המשומנת ומיישרים את פני השטח.
- 6
אופים במשך 45-60 דקות, או עד שהקוגל מזהיב ויציב.
- 7
מצננים מעט לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
