תפוחי אדמה

וריאציה רעננה למחמאר תפוחי אדמה, עם תוספת של עשבי תיבול טריים ונגיעת לימון, המעניקים טעם עשיר ומרענן.

תפוחי אדמה · בצל בינוני · ביצים · קמח

גרסה מהירה ופשוטה למחמאר תפוחי אדמה, המתאימה לארוחת ערב קלה או כתוספת. משתמשת בתפוחי אדמה מבושלים מראש לקיצור זמן ההכנה.

תפוחי אדמה מבושלים ומעוכים · בצל קטן קצוץ · ביצה · קמח

גרסה מסורתית של מחמאר תפוחי אדמה, פשטידת תפוחי אדמה אפויה ועשירה, המבוססת על תפוחי אדמה מגוררים, בצל, ביצים ותבלינים, אפויה עד להזהבה פריכה.

תפוחי אדמה · בצל גדול · ביצים · קמח

וריאציה טוסקנית קלאסית, המדגישה טעמי שום עשירים ועשבי תיבול טריים, בנוסף לגבינת פרמזן.

תפוחי אדמה קטנים (בייבי) · שמן זית כתית מעולה · שיני שום שלמות · גבינת פרמזן מגוררת

גרסה מהירה ופשוטה לתפוחי אדמה מעוכים, המשתמשת בתפוחי אדמה מבושלים מראש (או שאריות) לקיצור זמן ההכנה.

תפוחי אדמה מבושלים (שאריות או טריים) · שמן זית · גבינת פרמזן מגוררת · פטרוזיליה טרייה קצוצה

תפוחי אדמה מעוכים באופן מסורתי, אפויים עד פריכות מושלמת ומעוטרים בפרמזן איכותי. מנה פשוטה אך אלגנטית.

תפוחי אדמה קטנים (בייבי) · שמן זית כתית מעולה · גבינת פרמזן מגוררת · עלי רוזמרין טריים

וריאציה עשירה של תפוחי אדמה פונדנט, עם דגש על טעמי שום עזים ותערובת עשבי תיבול ים תיכוניים.

תפוחי אדמה · שמן זית · ראש שום שלם · ענפי רוזמרין

גרסה מהירה ופשוטה לתפוחי אדמה פונדנט, המשתמשת במרכיבים זמינים ובשיטת בישול מקוצרת.

תפוחי אדמה · שמן זית · חמאה · שום

תפוחי אדמה פונדנט קלאסיים, עשירים ורכים, המבושלים בחמאה, ציר וטימין עד לקבלת מרקם מושלם וזהוב.

תפוחי אדמה · חמאה · שום · טימין טרי

טוויסט עשיר לקוגל תפוחי אדמה קלאסי, עם תוספת של בצל מקורמל ופטריות שמפיניון מטוגנות.

תפוחי אדמה · בצלים גדולים · פטריות שמפיניון · ביצים

גרסה מהירה ופשוטה לקוגל תפוחי אדמה, מושלמת לארוחת ערב קלילה או כתוספת.

תפוחי אדמה מגוררים מוכנים · בצל קטן מגורר · ביצים · קמח

קוגל תפוחי אדמה מסורתי, עשיר ונימוח, אפוי עד להזהבה מושלמת. מנה קלאסית שמחה ומשביעה.

תפוחי אדמה · בצל גדול · ביצים · קמח מצה או קמח רגיל

וריאציה יצירתית של עוף בדבש וחרדל, עם תוספת סילאן למתיקות עמוקה יותר ותפוחי אדמה צלויים יחד עם העוף.

שוקי עוף · דבש · סילאן · חרדל דיז'ון

מתכון קלאסי ופשוט לעוף צלוי בתנור עם תפוחי אדמה, מתובל בעשבי תיבול טריים ושום. התוצאה היא מנה עסיסית וזהובה, מושלמת לארוחת ערב משפחתית.

עוף שלם · תפוחי אדמה · בצל גדול · שיני שום