90 דק'זמן
בינוניקושי
6מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
450 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קוגל תפוחי אדמה קלאסי
מנה מסורתית · יהודי אשכנזי
קוגל תפוחי אדמה מסורתי, עשיר ונימוח, אפוי עד להזהבה מושלמת. מנה קלאסית שמחה ומשביעה.
מרכיבים
מנות6
- תפוחי אדמה1 ק"ג
- בצל גדול1
- ביצים3
- קמח מצה או קמח רגיל3 כפות
- שמן צמחי1/4 כוס
- מלח1 כפית
- פלפל שחור גרוס1/2 כפית
- מיםלפי הצורך
שלבים
- 1
מקלפים וגוררים את תפוחי האדמה והבצל דק.
- 2
סוחטים היטב את תפוחי האדמה המגוררים מנוזלים.
- 3
טורפים את הביצים בקערה נפרדת.
- 4
מוסיפים את תפוחי האדמה, הבצל, הקמח, השמן, המלח והפלפל לתערובת הביצים. מערבבים היטב.
- 5
משמנים תבנית אפייה.
- 6
מעבירים את התערובת לתבנית ומיישרים את פני השטח.
- 7
אופים בתנור שחומם מראש ל-190 מעלות צלזיוס במשך 60-75 דקות, או עד שהקוגל מזהיב ופריך.
- 8
מצננים מעט לפני ההגשה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
