90 דק'זמן
בינוניקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
22 ג׳חלבון
40 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קישואים ממולאים בבשר טחון ואורז (קלאסי)
מנה מסורתית · ים תיכונית
קישואים טריים ממולאים בתערובת עשירה של בשר בקר טחון, אורז, עשבי תיבול ורוטב עגבניות עשיר. מנה מסורתית ומנחמת.
מרכיבים
מנות4
- קישואים גדולים8 יחידות
- בשר בקר טחון500 גרם
- אורז עגול1 כוס
- בצל גדול קצוץ1 יחידה
- שום כתוש3 שיניים
- עגבניות מרוסקות400 גרם
- רסק עגבניות2 כפות
- פטרוזיליה קצוצה1/2 כוס
- נענע קצוצה1/4 כוס
- שמן זית3 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים2 כוסות
שלבים
- 1
חוצים את הקישואים לאורכם ומרוקנים בעדינות את תוכנם ליצירת סירות.
- 2
מערבבים בקערה את הבשר הטחון, האורז השטוף, הבצל הקצוץ, השום, הפטרוזיליה, הנענע, מלח ופלפל.
- 3
ממלאים את סירות הקישואים בתערובת הבשר והאורז.
- 4
בסיר רחב, מערבבים את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות, שמן זית, מלח, פלפל ו-2 כוסות מים ליצירת הרוטב.
- 5
מסדרים את הקישואים הממולאים בסיר על גבי הרוטב.
- 6
מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים על אש קטנה כ-60-75 דקות, עד שהקישואים רכים והאורז מבושל.
- 7
מגישים חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
