45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
400 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
22 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות מחמאר מהירות ברוטב עגבניות
75% אותנטי · מרוקאית-ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה לקציצות מחמאר, המשתמשת במרכיבים זמינים יותר אך שומרת על טעם הבית.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון500 גרם
- בצל מגורר1/2
- שום כתוש2 שיניים
- עגבניות מרוסקות מקופסה400 גרם
- תבלין מחמאר (תערובת מוכנה)1.5 כפות
- ביצה1
- פירורי לחם1/4 כוס
- שמן צמחי2 כפות
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים1/4 כוס
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו בשר טחון, בצל מגורר, שום, ביצה, פירורי לחם, מלח ופלפל. צרו קציצות.
- 2
חממו שמן במחבת. טגנו קלות את הקציצות מכל הצדדים.
- 3
הוסיפו את העגבניות המרוסקות ותבלין המחמאר למחבת. ערבבו.
- 4
החזירו את הקציצות למחבת. הוסיפו מים, מלח ופלפל. הביאו לרתיחה, הנמיכו אש, כסו ובשלו כ-25-30 דקות.
- 5
הגישו חם.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
