40 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
8 ג׳פחמימות
13 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות דגים מרוקאיות מהירות ברוטב לימון ועשבי תיבול
75% אותנטי · מרוקאית
גרסה מהירה וקלילה יותר לקציצות דגים מרוקאיות, עם טעמי לימון מרעננים ועשבי תיבול טריים. אידיאלי לארוחת ערב קלה.
מרכיבים
מנות4
- דג לבן טחון (כמו מוסר או בקלה)500 גרם
- בצל ירוק קצוץ2
- שום כתוש2 שיניים
- כוסברה קצוצה1/4 צרור
- ביצה1
- קמח מצה או פירורי לחם3 כפות
- כמון טחון1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- מיץ לימון טרי3 כפות
- שמן זית2 כפות
- מים או ציר דגים1/2 כוס
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את הדג הטחון, הבצל הירוק, השום, הכוסברה, הביצה, קמח המצה/פירורי לחם, כמון, מלח ופלפל. צרו קציצות.
- 2
במחבת גדולה, חממו שמן זית על אש בינונית-גבוהה. טגנו את הקציצות מכל הצדדים עד להזהבה קלה.
- 3
הוסיפו את מיץ הלימון והמים/ציר דגים למחבת. הביאו לרתיחה עדינה.
- 4
הנמיכו את האש, כסו ובשלו כ-15-20 דקות, עד שהקציצות מבושלות והרוטב מצטמצם מעט.
- 5
תקנו תיבול והגישו חם, אפשר עם פלחי לימון נוספים.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
