35 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
420 קק"לקלוריות
28 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
25 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות בקר מהירות ברוטב עגבניות
80% אותנטי · ישראלית
גרסה מהירה ופשוטה לקציצות בקר ברוטב עגבניות, מושלמת לארוחת ערב קלילה או כשאין הרבה זמן.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון400 גרם
- בצל קטן מגורר1
- ביצה1
- פירורי לחם1/4 כוס
- שמן לטיגון2 כפות
- עגבניות מרוסקות (מקופסה)400 גרם
- שום כתוש1 שן
- מים1/4 כוס
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- אורגנו יבש1 כפית
שלבים
- 1
ערבבו את הבשר הטחון, הבצל המגורר, הביצה, פירורי הלחם, מלח ופלפל. צרו קציצות קטנות.
- 2
חממו שמן במחבת על אש בינונית-גבוהה. טגנו את הקציצות מכל הצדדים עד להזהבה קלה (כ-5 דקות). הוציאו מהמחבת.
- 3
באותה מחבת, הוסיפו את העגבניות המרוסקות, שום, מים, מלח, פלפל ואורגנו. הביאו לרתיחה.
- 4
החזירו את הקציצות למחבת עם הרוטב. הנמיכו את האש ובשלו כ-15-20 דקות, עד שהקציצות מבושלות והרוטב מסמיך מעט.
- 5
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
