30 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
480 קק"לקלוריות
30 ג׳חלבון
20 ג׳פחמימות
30 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קציצות שבדיות מהירות בגרסה פשוטה
75% אותנטי · שוודית
גרסה מהירה ופשוטה יותר של הקציצות השבדיות, מושלמת לארוחת ערב מהירה או כשאין הרבה זמן.
מרכיבים
מנות4
- בשר בקר טחון500 גרם
- בצל קטן מגורר1
- ביצה1
- פירורי לחם1/4 כוס
- חלב2 כפות
- חמאה או שמן לטיגון2 כפות
- ציר בקר או מים1.5 כוסות
- שמנת לבישול (אופציונלי)1/4 כוס
- פלפל שחור טחוןלפי הטעם
- מלחלפי הטעם
שלבים
- 1
בקערה, ערבבו את הבשר הטחון, הבצל המגורר, הביצה, פירורי הלחם והחלב. תבלו במלח ופלפל. ערבבו בעדינות.
- 2
צרו מהתערובת קציצות קטנות.
- 3
חממו את השמן או החמאה במחבת על אש בינונית. טגנו את הקציצות עד להשחמה מכל הצדדים.
- 4
הוציאו את הקציצות מהמחבת.
- 5
שפכו למחבת את ציר הבקר (או המים). הביאו לרתיחה והסירו משקעים.
- 6
החזירו את הקציצות לרוטב. אם משתמשים, הוסיפו את השמנת לבישול. בשלו על אש נמוכה כ-10 דקות.
- 7
הגישו מיד.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
