15 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
280 קק"לקלוריות
12 ג׳חלבון
30 ג׳פחמימות
12 ג׳שומן
הערכה משוערת של בינה מלאכותית
קרם שעועית לבנה מהיר
70% אותנטי · מודרנית
גרסה מהירה ופשוטה לקרם שעועית לבנה, המשתמשת בשעועית משומרת לקיצור זמן ההכנה.
מרכיבים
מנות4
- שעועית לבנה משומרת2 פחיות (כ-800 גרם סה"כ)
- שום2 שיניים
- שמן זית3 כפות
- מיץ לימון טרי1 כף
- גרידת לימון1/2 כפית
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחור גרוסלפי הטעם
- מים2-3 כפות (לפי הצורך)
שלבים
- 1
מסננים את השעועית המשומרת ושוטפים היטב.
- 2
במעבד מזון, טוחנים את השעועית המסוננת עם שיני שום, שמן זית, מיץ לימון וגרידת לימון עד לקבלת מרקם חלק.
- 3
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. אם הקרם סמיך מדי, מוסיפים בהדרגה מעט מים עד לקבלת המרקם הרצוי.
- 4
מעבירים לקערת הגשה, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה ומעט פתיתי צ'ילי.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
