45 דק'זמן
קלקושי
4מנות
—דירוג
ערכים תזונתיים
350 קק"לקלוריות
10 ג׳חלבון
55 ג׳פחמימות
10 ג׳שומן
למנה אחת · הערכה משוערת של בינה מלאכותית
תבשיל פריקה מהיר ופשוט
75% אותנטי · מזרח תיכוני / מודרני
גרסה מהירה וקלה יותר של תבשיל הפריקה, המשתמשת בירקות טריים ובתבלינים בסיסיים להכנה מהירה לארוחת ערב.
מרכיבים
מנות4
- פריקה1.5 כוסות
- בצל קטן1
- פלפל אדום1
- קישוא1
- תירס (קפוא או טרי)1/2 כוס
- רסק עגבניות2 כפות
- מים או ציר ירקות3 כוסות
- פפריקה מתוקה1 כפית
- שמן זית1 כף
- מלחלפי הטעם
- פלפל שחורלפי הטעם
- נענע טרייהלקישוט
שלבים
- 1
שוטפים היטב את הפריקה ומסננים.
- 2
קוצצים את הבצל, הפלפל והקישוא לקוביות קטנות.
- 3
מחממים שמן זית בסיר על אש בינונית. מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
- 4
מוסיפים את הפלפל והקישוא ומטגנים עוד 3-4 דקות.
- 5
מוסיפים את הפריקה, רסק העגבניות, פפריקה, מלח ופלפל. מערבבים.
- 6
מוסיפים את המים/ציר הירקות והתירס. מביאים לרתיחה.
- 7
מכסים, מנמיכים את האש ומבשלים כ-25-30 דקות, או עד שהפריקה מוכנה והנוזלים נספגו.
- 8
טועמים ומתקנים תיבול.
- 9
מגישים חם, מקושט בנענע קצוצה.
דרגו את המתכון
בחרו בין כוכב אחד ל־5 כוכבים. אפשר לדרג כל מתכון פעם אחת בלבד.
עדיין אין דירוגים.
