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सरल गुन्द्रुक सूप
30 मिसमय
आसानकठिनाई
4सर्विंग
—रेटिंग
पोषण संबंधी जानकारी
90 किलो कैलोरीकैलोरी
3 ग्रामप्रोटीन
12 ग्रामकार्बोहाइड्रेट
3 ग्रामवसा

प्रति सर्विंग · एआई द्वारा अनुमानित मान

सरल गुन्द्रुक सूप

75% प्रामाणिक · नेपाली

यह गुन्द्रुक सूप का एक त्वरित और सरल संस्करण है, जो कम सामग्री के साथ जल्दी तैयार हो जाता है।

सामग्री

सर्विंग4
  • गुन्द्रुक (किण्वित पत्तेदार सब्जियां)3/4 कप
  • टमाटर प्यूरी1/2 कप
  • लहसुन3 कलियाँ, कुचली हुई
  • हरी मिर्च1
  • नमकस्वादानुसार
  • पानी4 कप
  • तेल1 बड़ा चम्मच

चरण

  1. 1

    गुन्द्रुक को पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें, फिर धो लें।

  2. 2

    एक बर्तन में तेल गरम करें। कुचला हुआ लहसुन और कटी हुई हरी मिर्च डालें।

  3. 3

    भिगोया हुआ गुन्द्रुक और टमाटर प्यूरी डालें। एक मिनट तक भूनें।

  4. 4

    पानी और नमक डालें। उबाल आने दें।

  5. 5

    आंच धीमी करें और 10-15 मिनट तक या सूप के थोड़ा गाढ़ा होने तक पकने दें।

  6. 6

    गरमागरम परोसें।

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