स्पेगेटी एग्लियो ए ओलियो (क्लासिक)

यह क्लासिक डिश में नींबू के रस और एन्कोवी पेस्ट का एक ताज़ा और उमामी मोड़ जोड़ता है, जो एक अधिक जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है।

स्पेगेटी · जैतून का तेल (एक्स्ट्रा वर्जिन) · लहसुन की कलियाँ · लाल मिर्च के फ्लेक्स

यह क्लासिक डिश का एक त्वरित संस्करण है, जो व्यस्त शामों के लिए एकदम सही है, जिसमें कम सामग्री और कम समय लगता है।

स्पेगेटी · जैतून का तेल · लहसुन (पिसा हुआ या बारीक कटा हुआ) · लाल मिर्च के फ्लेक्स

भुने हुए बैंगन, टमाटर और हरी मिर्च का एक स्वादिष्ट मिश्रण, जिसे लहसुन और मसालों के साथ मिलाया जाता है। यह एक क्लासिक बिहारी व्यंजन है।

बैंगन · टमाटर · हरी मिर्च · लहसुन की कलियाँ

भुने हुए टमाटर, प्याज और हरी मिर्च का एक स्वादिष्ट और तीखा मिश्रण, जिसे पारंपरिक रूप से सरसों के तेल और मसालों के साथ बनाया जाता है।

पके टमाटर · लाल प्याज · हरी मिर्च · लहसुन की कलियाँ

उबले हुए आलू को मैश करके, भुने हुए लहसुन, हरी मिर्च और धनिया पत्ती के साथ मिलाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और सरल साइड डिश है।

आलू · लहसुन की कलियाँ · हरी मिर्च · ताजा धनिया पत्ती

यह बैंगन चोखा का एक स्वादिष्ट रूप है जिसमें भुने हुए लहसुन का भरपूर स्वाद होता है। यह पारंपरिक चोखे से थोड़ा अलग है लेकिन बहुत स्वादिष्ट है।

बैंगन · टमाटर · हरी मिर्च · लहसुन की कलियाँ

यह बैंगन चोखा का एक त्वरित संस्करण है, जिसे माइक्रोवेव में बैंगन पकाकर बनाया जाता है। स्वाद में थोड़ा अलग लेकिन बनाने में बहुत आसान।

बैंगन · टमाटर · हरी मिर्च · लहसुन की कलियाँ

भुने हुए बैंगन और टमाटर का एक संयोजन, जो एक गहरा और धुएँ के रंग का स्वाद प्रदान करता है, प्याज, मिर्च और मसालों के साथ।

मध्यम आकार के बैंगन · पके टमाटर · लाल प्याज · हरी मिर्च