DishkinDishkin
Kembali
Bagar Hiu Simpel
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
380 kkalKalori
28 gProtein
12 gKarbohidrat
25 gLemak

Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan CepatMasakan Ikan

Bagar Hiu Simpel

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan mudah dari Bagar Hiu, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa gurih dan pedas khasnya.

Bahan

Porsi4
  • Ikan pari400 gram
  • Santan instan200 ml
  • Air300 ml
  • Bumbu dasar merah (bawang merah, bawang putih, cabai)3 sdm
  • Kunyit bubuk1 sdt
  • Serai1 batang
  • Daun jeruk2 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasirsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Potong ikan pari, cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu dasar merah hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kunyit bubuk, serai geprek, dan daun jeruk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ikan pari, aduk sebentar.

  5. 5

    Tuang air dan santan instan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

  6. 6

    Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga ikan matang dan kuah sedikit mengental.

  7. 7

    Koreksi rasa, sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tongseng Ayam Kilat
70% autentik
Hidangan CepatSup

Tongseng Ayam Kilat

Versi lebih cepat dari tongseng ayam klasik, menggunakan bumbu instan atau racikan yang lebih sederhana namun tetap memberikan rasa gurih dan lezat. Cocok untuk makan malam cepat.

30 mnt 450 kkal

Daging ayam fillet, potong dadu · Santan instan · Kol, iris kasar · Tomat merah, potong-potong

Ayam Lada Hitam Sederhana
80% autentik
AyamHidangan Cepat

Ayam Lada Hitam Sederhana

Versi Ayam Lada Hitam yang lebih cepat dan mudah dibuat, cocok untuk makan malam praktis tanpa mengorbankan rasa lada hitam yang khas.

30 mnt 380 kkal

Daging ayam fillet, potong kecil · Bawang putih, cincang halus · Saus lada hitam siap pakai · Kecap manis

Ayam Woku Sederhana
70% autentik
AyamCepat SajiIndonesia

Ayam Woku Sederhana

Versi Ayam Woku yang lebih cepat dan praktis, menggunakan bumbu yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa khas Manado yang pedas dan gurih.

45 mnt 300 kkal

Dada ayam fillet · Serai · Daun jeruk · Daun kemangi

Kari Ayam Klasik
Hidangan tradisional
IndonesiaKari

Kari Ayam Klasik

Kari ayam klasik yang kaya rasa dengan santan kental, rempah-rempah aromatik, dan potongan ayam empuk. Disajikan dengan nasi putih hangat.

60 mnt 550 kkal

Ayam, potong-potong · Kentang, potong dadu · Santan kental · Santan encer