DishkinDishkin
Kembali
Bagar Hiu Simpel
45 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
580 kkalKalori
38 gProtein
12 gKarbohidrat
40 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Hidangan CepatMasakan Ikan

Bagar Hiu Simpel

70% autentik · Indonesia

Versi lebih cepat dan mudah dari Bagar Hiu, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa gurih dan pedas khasnya.

Bahan

Porsi4
  • Ikan pari400 gram
  • Santan instan200 ml
  • Air300 ml
  • Bumbu dasar merah (bawang merah, bawang putih, cabai)3 sdm
  • Kunyit bubuk1 sdt
  • Serai1 batang
  • Daun jeruk2 lembar
  • Garamsecukupnya
  • Gula pasirsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Potong ikan pari, cuci bersih.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu dasar merah hingga harum.

  3. 3

    Masukkan kunyit bubuk, serai geprek, dan daun jeruk. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ikan pari, aduk sebentar.

  5. 5

    Tuang air dan santan instan. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.

  6. 6

    Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga ikan matang dan kuah sedikit mengental.

  7. 7

    Koreksi rasa, sajikan.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Asem-Asem Bandeng Simpel
75% autentik
Hidangan CepatIkan

Asem-Asem Bandeng Simpel

Versi lebih cepat dan sederhana dari Asem-Asem Bandeng, menggunakan bahan yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan cita rasa asam segar dan gurih khasnya. Cocok untuk hidangan sehari-hari.

45 mnt 180 kkal

Ikan Bandeng · Belimbing Wuluh · Air · Bawang Merah

Gabus Pucung Kilat
70% autentik
Hidangan CepatSup Ikan

Gabus Pucung Kilat

Versi lebih cepat dari Gabus Pucung, menggunakan bumbu instan atau lebih sedikit rempah untuk menghemat waktu memasak.

45 mnt 400 kkal

Ikan gabus fillet, potong dadu · Bumbu dasar kuning instan · Kluwek, rendam dan ambil isinya · Cabai merah, iris

Pindang Serani Simpel
75% autentik
Cepat SajiIkanSup

Pindang Serani Simpel

Versi lebih cepat dan praktis dari Pindang Serani, tetap mempertahankan cita rasa asam, gurih, dan segar khas Jepara dengan sedikit penyesuaian bumbu.

40 mnt 250 kkal

Fillet ikan kakap atau dori · Air · Bawang merah, iris tipis · Bawang putih, cincang halus

Selat Solo Sederhana
70% autentik
Hidangan CepatIndonesia

Selat Solo Sederhana

Versi lebih cepat dan praktis dari Selat Solo, menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapat dan proses memasak yang disederhanakan.

60 mnt 480 kkal

Daging sapi slice (shortplate/brisket) · Telur ayam · Kentang · Buncis