DishkinDishkin
Kembali
Patin Tempoyak Sederhana
40 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
Penilaian
Informasi gizi
320 kkalKalori
42 gProtein
10 gKarbohidrat
13 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Patin Tempoyak Sederhana

80% autentik · Melayu

Versi lebih cepat dan simpel dari patin tempoyak, menggunakan bumbu yang lebih ringkas namun tetap mempertahankan cita rasa khasnya.

Bahan

Porsi4
  • Ikan patin, potong500 gram
  • Tempoyak100 gram
  • Cabai giling3 sdm
  • Bawang putih, cincang halus3 siung
  • Air400 ml
  • Garamsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Lumuri ikan patin dengan garam.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cabai giling, masak hingga matang.

  4. 4

    Masukkan tempoyak, aduk rata.

  5. 5

    Tuang air, masak hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan ikan patin, masak hingga matang dan kuah sedikit menyusut.

  7. 7

    Koreksi rasa dengan garam jika perlu.

  8. 8

    Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Sop Konro Cepat Praktis
70% autentik

Sop Konro Cepat Praktis

Versi lebih sederhana dari Sop Konro yang tetap lezat. Menggunakan bumbu konro instan dan iga sapi yang direbus lebih singkat untuk menghemat waktu.

90 mnt 500 kkal

Iga sapi · Air · Bumbu konro instan · Santan instan

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah
85% autentik

Sate Lilit Ikan Tuna Sambal Matah

Variasi Sate Lilit Bali yang menggunakan ikan tuna sebagai bahan utama, disajikan dengan sambal matah segar yang pedas dan aromatik untuk menambah cita rasa.

55 mnt 520 kkal

Daging ikan tuna cincang · Kelapa parut sangrai · Santan kental · Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai, kencur, jahe, lengkuas, kunyit, terasi)

Sop Buntut Sapi Simpel
75% autentik

Sop Buntut Sapi Simpel

Versi lebih cepat dari sop buntut sapi klasik, menggunakan buntut yang sudah dipotong lebih kecil dan bumbu yang lebih ringkas namun tetap lezat.

90 mnt 450 kkal

Buntut sapi (potong kecil) · Air · Wortel · Kentang