DishkinDishkin
Kembali
Tumis Genjer Oncom Pedas Manis
20 mntwaktu
Mudahkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
230 kkalKalori
8 gProtein
20 gKarbohidrat
12 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

Pedas ManisTumisan

Tumis Genjer Oncom Pedas Manis

75% autentik · Indonesia

Variasi tumis genjer oncom dengan sentuhan rasa pedas manis yang menggugah selera, menggunakan tambahan kecap manis dan sedikit saus sambal.

Bahan

Porsi4
  • Genjer400 gram
  • Oncom150 gram
  • Bawang merah4 siung
  • Bawang putih2 siung
  • Cabai merah keriting4 buah
  • Cabai rawit merah2 buah
  • Kecap manis2 sendok makan
  • Saus sambal1 sendok makan
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Air75 ml
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Siangi dan potong genjer, cuci bersih.

  2. 2

    Potong-potong oncom.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

  5. 5

    Masukkan oncom, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan genjer, aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan kecap manis, saus sambal, garam, merica, dan air. Aduk rata.

  8. 8

    Masak hingga genjer layu dan bumbu meresap serta sedikit mengental. Koreksi rasa.

  9. 9

    Sajikan selagi hangat.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tumis Bunga Pepaya Sederhana
85% autentik
Cepat SajiTumisan

Tumis Bunga Pepaya Sederhana

Versi tumis bunga pepaya yang lebih cepat dan simpel, fokus pada rasa gurih dari bumbu dasar bawang dan sedikit pedas. Cocok untuk menu sehari-hari yang praktis.

20 mnt 160 kkal

Bunga Pepaya · Bawang Merah · Bawang Putih · Cabai Rawit Merah