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Brodo di Carne Semplificato
60 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
180 kcalCalorie
18 gProteine
6 gCarboidrati
9 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

BrodoVeloce

Brodo di Carne Semplificato

80% autentica · Italiana

Una versione più rapida del brodo di carne, ideale per quando si ha poco tempo ma si desidera comunque un sapore ricco e confortante.

Ingredienti

Porzioni4
  • Carne di manzo a cubetti (es. spezzatino)300g
  • Brodo di carne già pronto (di buona qualità)1.5 litri
  • Carota1 media
  • Cipolla1/2 piccola
  • Prezzemolo frescoqualche foglia
  • Sale finoq.b.
  • Pepe nero macinatoun pizzico

Passaggi

  1. 1

    Tagliare la carota e la cipolla a dadini piccoli.

  2. 2

    In una pentola, rosolare leggermente i cubetti di manzo.

  3. 3

    Aggiungere le verdure tagliate e cuocere per qualche minuto.

  4. 4

    Versare il brodo di carne già pronto, portare a ebollizione.

  5. 5

    Abbassare la fiamma e cuocere per circa 30-40 minuti, finché la carne non sarà tenera.

  6. 6

    Aggiustare di sale e pepe.

  7. 7

    Servire caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

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