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Crostata Veloce alle Albicocche
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata della crostata, perfetta per quando si ha poco tempo. Utilizza una base di pasta frolla pronta o una preparazione più rapida e meno burrosa.
Ingredienti
- Pasta frolla pronta1 rotolo
- Confettura di albicocche250 g
- Uovo (per spennellare)1/2
- Zucchero a velo (opzionale)q.b.
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C (statico).
- 2
Srotolare la pasta frolla e foderare una tortiera imburrata e infarinata (diametro 24-26 cm). Bucherellare il fondo.
- 3
Spalmare la confettura di albicocche sulla base.
- 4
Utilizzare la pasta frolla rimanente (o ritagli) per creare una decorazione semplice sulla superficie, come bordi o qualche forma.
- 5
Spennellare la superficie con un po' di uovo sbattuto per doratura.
- 6
Cuocere in forno per circa 25-30 minuti, o fino a doratura.
- 7
Lasciar raffreddare e, se desiderato, spolverare con zucchero a velo.
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