DishkinDishkin
Indietro
Falafel al Forno Semplificati
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
280 kcalCalorie
12 gProteine
35 gCarboidrati
10 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

Al FornoMediorientaleVegano

Falafel al Forno Semplificati

70% autentica · Mediorientale

Una versione più leggera e veloce dei falafel, cotti al forno invece che fritti. Utilizzano ceci in scatola per una preparazione rapida, mantenendo un buon sapore.

Ingredienti

Porzioni4
  • Ceci in scatola (scolati e sciacquati)2 lattine (circa 800g totali)
  • Cipolla rossa1/2 piccola
  • Aglio2 spicchi
  • Prezzemolo fresco1/2 mazzetto
  • Cumino in polvere1 cucchiaino
  • Coriandolo in polvere1/2 cucchiaino
  • Farina di ceci (o di grano)2-3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Olio d'oliva2 cucchiai

Passaggi

  1. 1

    Preriscaldare il forno a 200°C. Rivestire una teglia con carta forno.

  2. 2

    Nel mixer, unire i ceci scolati, cipolla, aglio, prezzemolo, cumino, coriandolo, sale e pepe. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

  3. 3

    Aggiungere la farina di ceci e l'olio d'oliva, mescolare bene. Se il composto è troppo umido, aggiungere altra farina.

  4. 4

    Formare delle piccole polpette o dischi.

  5. 5

    Disporre i falafel sulla teglia preparata.

  6. 6

    Cuocere in forno per 20-25 minuti, girandoli a metà cottura, fino a doratura.

  7. 7

    Servire caldi.

Valuta questa ricetta

Scegli da 1 a 5 stelle. Ogni ricetta può essere valutata una sola volta.

Ancora nessuna valutazione.

Condividi questa ricetta

Ricette simili

Potrebbero piacerti anche queste ricette Dishkin.

Paella di Pesce Veloce
70% autentica
PesceSpagnolaVeloce

Paella di Pesce Veloce

Una versione semplificata e più rapida della paella di pesce, ideale per quando si ha poco tempo ma si desidera un sapore autentico.

40 min 550 kcal

Riso a chicco medio · Brodo di pesce · Mix di frutti di mare surgelati (gamberi, cozze, calamari) · Pomodoro pelato a pezzi

Risotto alla Pescatora con Zafferano
80% autentica
CreativaPesceRisotti

Risotto alla Pescatora con Zafferano

Una variante creativa del risotto ai frutti di mare, arricchita dal profumo e dal colore dello zafferano, che si sposa magnificamente con i sapori marini.

50 min 590 kcal

Riso Carnaroli o Arborio · Misto frutti di mare (cozze, vongole, gamberi, calamari) · Brodo di pesce · Vino bianco secco

Linguine ai Frutti di Mare Veloci
80% autentica
PastaPesceVeloce

Linguine ai Frutti di Mare Veloci

Una versione semplificata e più rapida delle linguine ai frutti di mare, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al gusto del mare. Utilizza frutti di mare già puliti e un sugo leggero.

30 min 620 kcal

Linguine · Mix di frutti di mare surgelati (gamberi, cozze, calamari) · Pomodorini ciliegino · Aglio