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Frittata di Patate Veloce
25 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
350 kcalCalorie
15 gProteine
20 gCarboidrati
20 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

Piatto UnicoVeloce

Frittata di Patate Veloce

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della frittata di patate, ideale per un pasto veloce. Le patate vengono precotte per accelerare i tempi.

Ingredienti

Porzioni4
  • Patate precotte400g
  • Uova5
  • Formaggio grattugiato (es. Pecorino)40g
  • Olio di semi2 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Tagliare le patate precotte a cubetti piccoli.

  2. 2

    In una ciotola, sbattere le uova con il formaggio grattugiato, sale e pepe.

  3. 3

    Aggiungere i cubetti di patate al composto di uova e mescolare delicatamente.

  4. 4

    Scaldare l'olio di semi in una padella antiaderente.

  5. 5

    Versare il composto di uova e patate nella padella calda. Cuocere a fuoco medio-basso per circa 8-10 minuti, finché il fondo non sarà dorato e la frittata rappresa.

  6. 6

    Capovolgere la frittata con un piatto e cuocere l'altro lato per altri 4-5 minuti.

  7. 7

    Servire calda o a temperatura ambiente.

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