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Polpette di Lenticchie al Forno (Versione Veloce)
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
220 kcalCalorie
12 gProteine
22 gCarboidrati
8 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

Ricette velociSecondi piatti vegetariani

Polpette di Lenticchie al Forno (Versione Veloce)

80% autentica · Italiana

Una versione più leggera e veloce delle classiche polpette di lenticchie, cotte al forno per un risultato più salutare e meno laborioso.

Ingredienti

Porzioni4
  • Lenticchie precotte in scatola400g
  • Uovo1
  • Pangrattato60g
  • Prezzemolo fresco tritato1 cucchiaio
  • Aglio in polvere1/2 cucchiaino
  • Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.

Passaggi

  1. 1

    Scolare e sciacquare bene le lenticchie precotte.

  2. 2

    In una ciotola, schiacciare le lenticchie con una forchetta o uno schiacciapatate.

  3. 3

    Aggiungere l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo tritato, l'aglio in polvere, l'olio, sale e pepe. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e compatto.

  4. 4

    Formare delle polpette e disporle su una teglia rivestita di carta forno.

  5. 5

    Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.

  6. 6

    Servire calde.

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