和風

日本の伝統的なお菓子である「きな粉」をまぶした、香ばしい和風ドーナツです。もちもちとした食感が楽しめます。

薄力粉 · 砂糖 · ベーキングパウダー · 塩

日本の抹茶とクリーミーなホワイトチョコレートを組み合わせた、風味豊かなマフィンです。和と洋の意外な組み合わせをお楽しみください。

薄力粉 · 抹茶パウダー · ベーキングパウダー · 砂糖

日本の抹茶とホワイトチョコレートを組み合わせた、ユニークな風味のブラウニーです。甘さとほろ苦さのバランスが絶妙です。

無塩バター · ホワイトチョコレート（刻む） · 砂糖 · 卵

抹茶風味のタルト生地に、自家製白玉とフルーツを合わせた、和のテイストを取り入れたフルーツタルトです。

薄力粉 · 抹茶パウダー · 無塩バター · 卵黄

伝統的なミルフィーユに抹茶の風味を加えた、和のテイストを取り入れたアレンジレシピです。抹茶のほろ苦さとカスタードクリームの甘さが絶妙なバランスです。

冷凍パイシート · 卵黄 · グラニュー糖 · 牛乳

抹茶風味のクレープ生地と、ホワイトチョコレートを加えた濃厚なクリームを合わせた、和洋折衷のミルクレープです。風味豊かで見た目も美しい一品です。

薄力粉 · 砂糖 · 卵 · 牛乳

日本の和栗を使った、風味豊かなモンブランタルトです。タルト生地のサクサク感と栗の優しい甘さが特徴です。

和栗（むき実） · 無塩バター · 砂糖 · 卵黄

日本の風味を取り入れた、和風ベイクドチーズケーキ。抹茶のほろ苦さとチーズのコクが絶妙なバランスを生み出します。おもてなしにもぴったりです。

クリームチーズ · 砂糖 · 卵 · 生クリーム

日本の抹茶を使った、和のテイストを加えたクレームブリュレです。ほろ苦い抹茶と甘いキャラメルが絶妙な組み合わせです。

卵黄 · グラニュー糖 · 生クリーム · 抹茶パウダー

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが絶妙に調和した、和のテイストを取り入れたパンナコッタです。

生クリーム · 牛乳 · 砂糖 · ホワイトチョコレート

牛乳プリンに抹茶の風味を加えた、和風アレンジのプリンです。ほろ苦さと甘さが絶妙なバランスです。

牛乳 · 砂糖 · ゼラチンパウダー · 水

ほうじ茶の香ばしさと黒蜜のコクが絶妙な、和のテイストを取り入れたパンナコッタです。牛乳と生クリームをベースに、ほうじ茶の風味をしっかり効かせます。

ほうじ茶ティーバッグ · 牛乳 · 生クリーム · 砂糖

醤油とごま油で風味豊かに仕上げた、和風アレンジのにんじんラペです。刻んだくるみやレーズンを加えることで、食感と甘みがプラスされます。

にんじん · 醤油 · ごま油 · はちみつ

市販の焼肉のたれを活用した、手軽に作れるマグロユッケ風の一品です。忙しい時でもサッと作れます。

マグロ（刺身用・赤身） · 焼肉のたれ · ごま油 · 白いりごま

醤油、わさび、大葉など和の調味料を使った、鯛のカルパッチョの和風アレンジです。さっぱりとした味わいが楽しめます。

鯛（刺身用） · 醤油 · みりん · レモン汁

抹茶のほろ苦さと小豆の甘さが絶妙な、和のテイストを取り入れたヨーグルトバークです。和菓子のような上品な味わいが楽しめます。

プレーンギリシャヨーグルト · 抹茶パウダー · 甘納豆（小豆） · 炒りごま

大根おろしと和風だしを効かせた、さっぱりとした味わいの煮込みハンバーグ。ヘルシー志向の方にもおすすめです。

牛豚合いびき肉 · 玉ねぎ · 卵 · パン粉

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが絶妙な組み合わせの、和のテイストを取り入れたパウンドケーキです。

無塩バター · グラニュー糖 · 卵 · 薄力粉

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが絶妙な和風クッキー。日本の茶道文化からインスパイアされた、上品な味わいが特徴です。見た目も美しく、贈り物にも最適です。

無塩バター · 粉糖 · 卵黄 · 薄力粉

台湾カステラのふわふわ食感に、芳醇な抹茶の香りが加わった和風アレンジ。お茶請けにもぴったりな、上品で大人な味わいです。

卵黄 · 卵白 · グラニュー糖（卵白用） · 牛乳