DishkinDishkin
戻る
あさりのバター蒸し(基本)
15 時間
かんたん難易度
4人分
評価
栄養成分
120 kcalカロリー
15 gたんぱく質
3 g炭水化物
5 g脂質

AIによる概算値

あさりのバター蒸し(基本)

伝統料理 · 和食

あさりの旨味とバターの風味が絶妙に絡み合う、定番のバター蒸しです。シンプルながらも奥深い味わいが楽しめます。

材料

人分4
  • あさり(砂抜き済み)500g
  • バター30g
  • 大さじ3
  • 大さじ2
  • 少々
  • こしょう少々
  • パセリ(みじん切り)適量

手順

  1. 1

    フライパンにあさり、酒、水、塩、こしょうを入れて蓋をし、中火にかける。

  2. 2

    あさりの口が開いたら、バターを加えて溶かし、全体に絡める。

  3. 3

    器に盛り付け、パセリを散らして完成。

このレシピを評価

1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。

まだ評価はありません。

レシピを共有

似ているレシピ

こちらのDishkinレシピもおすすめです。

豚こまの唐揚げ(基本)
伝統料理

豚こまの唐揚げ(基本)

豚こま肉を醤油ベースのタレに漬け込み、片栗粉をまぶしてカリッと揚げた、最もポピュラーで基本的な豚こま唐揚げのレシピです。

30 450 kcal

豚こま切れ肉 · 醤油 · 酒 · みりん

豚バラと豆腐のうま煮(基本)
伝統料理

豚バラと豆腐のうま煮(基本)

豚バラ肉と豆腐を、醤油ベースの甘辛いだしでじっくり煮込んだ、家庭的で飽きのこない定番のうま煮です。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最適です。

45 450 kcal

豚バラ肉 · 木綿豆腐 · 干し椎茸 · だし汁

豚こまと白菜のうま煮(基本)
伝統料理

豚こまと白菜のうま煮(基本)

豚バラ肉と白菜を、鶏がらスープと調味料でじっくり煮込んだ、家庭的で優しい味わいの煮物です。白菜の甘みと豚肉の旨味が溶け出し、ご飯が進む一品です。

40 350 kcal

豚バラ薄切り肉 · 白菜 · 長ねぎ · 生姜(薄切り)

速攻!豚こまと白菜のうま煮
本格度 70%

速攻!豚こまと白菜のうま煮

短時間でできる、忙しい日でも作りやすい豚こまと白菜のうま煮です。白菜は電子レンジで加熱してから加えることで、火の通りを早くします。鶏がらスープの素を活用し、手軽に本格的な味を目指します。

20 280 kcal

豚こま切れ肉 · 白菜 · 鶏がらスープの素 · 醤油