20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
250 kcalカロリー
20 gたんぱく質
15 g炭水化物
12 g脂質
AIによる概算値
さば缶トマト煮（基本）
伝統料理 · 和食
定番のさば缶トマト煮です。さば缶の旨味とトマトの酸味が絶妙にマッチし、ご飯にもパンにも合う一品です。
材料
人分4
- さば水煮缶2缶
- カットトマト缶1缶
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ1
- 水50ml
- コンソメ顆粒小さじ2
- 塩少々
- こしょう少々
- パセリ（みじん切り）適量
手順
- 1
玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。
- 3
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
さば缶を汁ごと加え、軽くほぐす。
- 5
カットトマト缶、水、コンソメ顆粒を加えて混ぜ合わせる。
- 6
煮立ったら弱火にし、蓋をして5〜10分煮込む。
- 7
塩、こしょうで味を調える。
- 8
器に盛り付け、パセリを散らす。
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