AIによる概算値
本格度 70% · インターナショナル
短時間で手軽に作れるカリフラワーのピクルスです。すぐに食べられるように、酢と砂糖のバランスを調整しました。
カリフラワーを小房に分け、軽く塩茹でして冷ます。
鍋に水、酢、砂糖、塩を入れて火にかけ、砂糖と塩が溶けるまで混ぜる。
保存容器にカリフラワー、にんにく、赤唐辛子を入れる。
熱いピクルス液を注ぎ、冷めたら冷蔵庫で最低1時間漬け込む。
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