麺料理

新鮮なシーフードをふんだんに使った、少し贅沢なミーゴレン。魚介の旨味がソースに溶け込み、より深みのある味わいが楽しめます。

ミーゴレン用麺 · イカ（輪切り） · ムール貝（殻付き、砂抜き済み） · エビ（殻付き、背ワタ処理済み）

忙しい時でも手軽に作れるミーゴレン風の焼きそば。市販の合わせ調味料を活用し、冷蔵庫にある野菜でアレンジ可能です。

インスタントラーメンの麺（粉末スープなし） · 鶏肉ソーセージ（輪切り） · 卵 · キャベツ（千切り）

伝統的なインドネシアの焼きそば。甘辛いタマリンドとケチャップマニスベースのソースで炒めた麺に、エビ、鶏肉、野菜が絡み合い、目玉焼きが添えられます。

ミーゴレン用麺（生麺または乾燥麺） · 鶏むね肉（細切り） · エビ（殻付き、背ワタ処理済み） · 卵

甘酸っぱいパイナップルを加えて、トロピカルな風味に仕上げたパッタイ。パイナップルの甘みと酸味がタマリンドソースと絶妙にマッチし、エビの旨味を引き立てます。夏にぴったりの爽やかな一品です。

米麺（センレック） · エビ · パイナップル（角切り） · もやし

本格的なパッタイの味を、手軽な鶏ひき肉と調味料で再現したアレンジレシピ。米麺の代わりに中華麺やパスタを使っても美味しくいただけます。短時間でできるので、忙しい日のランチや夕食にぴったりです。

中華麺（生麺） · 鶏ひき肉 · もやし · 卵

タイの国民食とも言える定番の焼きそば。米麺（センレック）を使い、甘酸っぱく濃厚なタマリンドソースで炒めた、エビや豆腐、もやし、ニラなどの具材が特徴です。ライムやピーナッツ、唐辛子を添えていただきます。

米麺（センレック） · エビ · 木綿豆腐 · もやし

キムチの酸味とチーズのコクが食欲をそそる、アレンジそばめし。ピリ辛でスタミナ満点の一品です。

焼きそば麺 · ご飯 · キムチ · 豚ひき肉

市販の焼きそばソースを活用し、短時間で手軽に作れるそばめしです。忙しい日のランチにもぴったり。

冷凍焼きそば · ご飯 · ミックスベジタブル（人参、玉ねぎなど） · 焼きそばソース（市販）

神戸発祥のB級グルメの王道。焼きそばとご飯を一緒に炒め、ソースで味付けした香ばしい一品です。

焼きそば麺 · ご飯 · 豚バラ肉 · キャベツ

桜鍋の濃厚な味噌スープをつけ汁に見立てた、創作麺料理です。馬肉の旨味と味噌のコクが麺によく絡み、食べ応えがあります。〆にご飯を入れて雑炊にするのもおすすめです。

馬肉（薄切り） · 白菜 · 長ネギ · 豆腐（木綿）