40 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
300 kcalカロリー
35 gたんぱく質
8 g炭水化物
15 g脂質
AIによる概算値
簡単タッカンマリ
本格度 70% · 韓国
鶏もも肉を使用し、短時間で手軽に作れるタッカンマリ風の鍋です。野菜ときのこを加えて、旨味と彩りをプラスしました。
材料
人分4
- 鶏もも肉600g
- 長ネギ1本
- 玉ねぎ1/2個
- にんにく（スライス）4かけ
- しめじ1/2パック
- 水1リットル
- 鶏がらスープの素大さじ2
- 塩適量
- 黒こしょう少々
手順
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。長ネギは斜め切り、玉ねぎはくし切りにする。しめじは石づきを取る。
- 2
鍋に鶏肉、長ネギ、玉ねぎ、にんにく、しめじ、水、鶏がらスープの素を入れて強火にかける。
- 3
沸騰したらアクを取り除き、中火で約20分煮込む。
- 4
塩、黒こしょうで味を調える。
- 5
器に盛り付け、お好みでパセリなどを散らす。
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