10 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
栄養成分
480 kcalカロリー
12 gたんぱく質
70 g炭水化物
18 g脂質
AIによる概算値
簡単！スピード高菜チャーハン
本格度 70% · 日本料理
忙しい時でも手軽に作れる、シンプルな高菜チャーハンです。調味料を工夫し、短時間で満足感のある一品に仕上げます。
材料
人分2
- ご飯茶碗2杯分
- 高菜漬け（刻み）100g
- 卵1個
- チャーハン用調味料（市販品）適量
- ごま油大さじ1/2
- 塩少々
- こしょう少々
手順
- 1
卵は溶きほぐしておく。高菜漬けは刻んでおく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて炒り卵を作り、一旦取り出す。
- 3
同じフライパンにご飯と高菜漬けを入れて炒める。
- 4
チャーハン用調味料を加えて全体に味をなじませる。
- 5
炒り卵を戻し入れ、塩、こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
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