10 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
420 kcalカロリー
17 gたんぱく質
68 g炭水化物
9 g脂質
AIによる概算値
簡単！レンジでできる冷やしたぬきそば風
本格度 70% · 日本料理
忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用した冷やしたぬきそば風のレシピです。揚げ玉の代わりに天かすを使用し、調理時間を短縮します。
材料
人分4
- そば（乾麺）400g
- 天かす80g
- 刻みネギ40g
- 刻み海苔8g
- めんつゆ（ストレート）800ml
- 水適量
手順
- 1
そばを袋の表示通りに茹で、冷水でよく洗ってぬめりを取る。
- 2
そばの水気をしっかり切る。
- 3
器にそばを盛り付ける。
- 4
そばの上に天かす、刻みネギ、刻み海苔を乗せる。
- 5
冷やしためんつゆを添えて完成。
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