15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
650 kcalカロリー
28 gたんぱく質
75 g炭水化物
25 g脂質
AIによる概算値
簡単！レンジで時短 汁なし担々麺
本格度 70% · 中華風
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れる汁なし担々麺です。忙しい時でも本格的な味わいが楽しめます。
材料
人分4
- インスタント中華麺4食分
- 豚ひき肉200g
- 長ネギ（みじん切り）1/4本
- 生姜（チューブ）小さじ1
- ニンニク（チューブ）小さじ1
- 醤油大さじ3
- 豆板醤大さじ1
- 甜麺醤大さじ1
- ラー油大さじ2
- 花椒パウダー小さじ1
- 練りごま大さじ3
- 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2
- ネギ（小口切り）適量
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 水大さじ4
手順
- 1
耐熱ボウルに豚ひき肉、長ネギ、生姜、ニンニク、醤油、豆板醤、甜麺醤、水を入れて混ぜ合わせる。
- 2
ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱し、取り出してよく混ぜ、さらに1分加熱する。粗熱を取る。
- 3
別のボウルに練りごま、ラー油、花椒パウダー、鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 4
インスタント中華麺を袋の表示通りに茹で、湯を切って器に入れる。
- 5
麺の上にレンジで作った肉味噌と練りごまソースをかけ、ネギを散らす。
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