해산물 요리

신선한 해산물과 약간의 매콤함이 더해진 로제 파스타입니다. 토마토소스의 산미와 크림의 부드러움, 해산물의 감칠맛이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.

링귀니 면 · 새우 · 홍합 · 오징어

새우 외에 오징어, 홍합 등 다양한 해물을 추가하고 청양고추를 넣어 매콤함을 더한 퓨전 스타일의 감바스입니다.

새우 · 오징어 · 홍합 · 마늘

새우 외에 오징어, 홍합 등 다양한 해산물을 넣어 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있는 똠얌꿍입니다.

새우 · 오징어 · 홍합 · 똠얌꿍 페이스트

새우, 오징어 등 신선한 해산물과 채소를 듬뿍 넣어 시원하고 감칠맛 나는 국물을 즐길 수 있는 쌀국수입니다.

쌀국수 면 · 새우 · 오징어 · 어묵 또는 어육 완자

해산물의 감칠맛을 더한 이색적인 마파두부입니다. 새우, 오징어 등 해물을 넣어 풍성한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

순두부 · 새우 (껍질 벗긴 것) · 오징어 (손질한 것) · 두반장

사천 요리의 특징인 매콤함과 얼얼함을 더한 깐쇼새우입니다. 두반장과 고추기름을 사용하여 깊고 풍부한 맛을 냅니다.

중하 새우 · 청주 · 소금 · 후추

바삭하게 튀긴 새우에 매콤달콤한 깐쇼 소스를 버무린 클래식 깐쇼새우입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 새우와 풍미 가득한 소스의 조화가 일품입니다.

생새우살 · 청주 · 소금 · 후추

기존 간짜장에 신선한 해물을 더해 풍미를 한층 끌어올린 특별한 간짜장입니다. 바다의 맛과 춘장의 조화가 일품입니다.

중화면 · 돼지고기 (목살 또는 삼겹살) · 춘장 · 양파

신선한 해산물을 듬뿍 넣어 시원한 감칠맛을 더한 마라샹궈입니다. 해산물의 풍미와 마라 소스의 매콤함이 조화롭게 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.

오징어 (링으로 썬 것) · 홍합 (껍질 제거) · 흰살 생선 (먹기 좋게 썬 것) · 숙주나물

돼지고기 대신 새우, 오징어 등 해물을 넣어 만든 이색적인 고추잡채입니다. 해물의 감칠맛이 더해져 색다른 풍미를 즐길 수 있습니다.

새우 (중하) · 오징어 · 양파 · 파프리카 (빨강, 노랑)

전통 해물누룽지탕에 매콤한 맛을 더한 퓨전 스타일입니다. 고추기름과 청양고추를 사용하여 칼칼함을 살렸습니다.

누룽지 · 새우 · 오징어 · 바지락

시판 누룽지와 냉동 해물을 활용하여 빠르고 간편하게 만드는 해물누룽지탕입니다. 바쁜 날에도 쉽게 즐길 수 있습니다.

시판 누룽지 · 냉동 해물믹스 · 양파 · 당근

바삭하게 튀긴 누룽지와 신선한 해산물, 채소를 진한 육수에 끓여낸 한국 전통 보양식입니다. 깊고 풍부한 맛이 일품입니다.

누룽지 · 새우 · 오징어 · 홍합

신선한 전복을 쪄내 본연의 맛을 살린 가장 기본적인 전복찜입니다. 전복의 쫄깃한 식감과 은은한 바다 향을 느낄 수 있습니다.

전복 · 물 · 청주 또는 맛술 · 다진 마늘

전복 버터구이에 상큼한 레몬 버터 소스를 곁들여 풍미를 더한 요리입니다. 버터의 고소함과 레몬의 산뜻함이 조화롭게 어우러져 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.

전복 · 버터 · 다진 마늘 · 레몬즙

제주도의 신선한 해산물을 활용한 문어숙회에 톳나물 무침을 곁들여 바다의 풍미를 더한 특별한 레시피입니다.

생물 문어 · 물 · 굵은 소금 · 청주

신선한 문어를 삶아내어 본연의 맛을 살린 정통 문어숙회입니다. 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 일품입니다.

생물 문어 · 물 · 굵은 소금 · 청주 또는 소주

신선한 해산물과 채소를 새콤달콤한 육수에 말아 먹는 한국의 대표적인 여름 별미입니다. 다양한 해산물의 조화와 시원한 국물이 일품입니다.

광어 또는 우럭 (회) · 전복 · 해삼 · 소라 또는 골뱅이

톡 쏘는 홍어의 맛과 아삭한 채소가 어우러진 한국의 대표적인 삭힌 생선 요리입니다. 매콤달콤새콤한 양념이 홍어의 풍미를 극대화합니다.

홍어 (삭힌 것) · 무 · 오이 · 양파

새우, 오징어 등 해산물과 매콤한 양념을 더해 이국적인 맛을 살린 라이스페이퍼 튀김만두입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

라이스페이퍼 · 새우살 (다진 것) · 오징어 (다진 것) · 청양고추 (다진 것)