20 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
150 kcal칼로리
10 g단백질
8 g탄수화물
8 g지방
AI가 추정한 근사치
톳두부무침 (전통 방식)
전통 요리 · 한식
톳과 부드러운 두부를 함께 무쳐낸 영양 만점의 건강 반찬입니다. 톳의 쌉싸름한 맛과 두부의 고소함이 어우러져 입맛을 돋웁니다.
재료
인분4
- 톳200g
- 부침용 두부1/2모 (약 150g)
- 간장2큰술
- 참기름1큰술
- 다진 마늘1/2큰술
- 설탕1/2큰술
- 깨소금1큰술
- 식초1큰술
- 소금약간
단계
- 1
톳은 깨끗이 씻어 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썹니다.
- 2
두부는 면보에 싸서 물기를 꼭 짜고 으깹니다.
- 3
볼에 톳, 으깬 두부, 간장, 참기름, 다진 마늘, 설탕, 깨소금, 식초를 넣고 조물조물 무칩니다.
- 4
마지막으로 소금으로 간을 맞춥니다.
- 5
그릇에 담아냅니다.
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