Kuih Muih

Versi Roti Boom yang lebih ringkas dan cepat disediakan, menggunakan bahan-bahan asas untuk hasil yang tetap memuaskan.

Tepung gandum · Yis segera · Gula · Garam

Roti Boom klasik yang rangup di luar dan lembut di dalam, dimasak dengan mentega sehingga keemasan. Sesuai dinikmati bersama kuah kari.

Tepung gandum · Telur · Susu pekat manis · Garam

Variasi kelupis yang diperkaya dengan aroma pandan dan rasa kelapa parut. Memberikan dimensi rasa yang berbeza kepada kelupis tradisional.

Beras pulut · Santan pekat · Garam · Air pandan (dari daun pandan dikisar)

Versi kelupis yang lebih ringkas, menggunakan daun pisang sebagai pembungkus dan santan segera untuk memudahkan penyediaan. Tetap mengekalkan rasa lemak dan kenyal yang disukai.

Beras pulut · Santan kotak (segera) · Garam · Daun pisang

Kelupis Brunei klasik yang diperbuat daripada beras pulut, dibungkus kemas dalam daun daun dan dikukus sehingga lembut dan kenyal. Ia adalah hidangan tradisional yang sering dihidangkan semasa perayaan.

Beras pulut · Santan pekat · Garam · Daun isip (daun palas)

Variasi dodol yang diperkaya dengan aroma dan rasa durian asli. Gabungan manis dodol klasik dengan kepekatan rasa durian menjadikannya pilihan istimewa bagi penggemar buah durian.

Santan segar · Isi durian · Gula Melaka · Gula pasir

Versi dodol yang lebih ringkas menggunakan santan kotak dan dimasak dengan api lebih besar. Sesuai untuk mereka yang inginkan rasa dodol tanpa mengambil masa yang lama.

Santan kotak · Gula Melaka · Gula pasir · Tepung beras

Dodol klasik yang dimasak perlahan sehingga pekat dan kenyal, menggunakan santan segar, gula Melaka, dan tepung beras. Teksturnya yang lembut dan rasa manis karamel yang kaya menjadikannya hidangan istimewa.

Santan segar · Gula Melaka · Gula pasir · Tepung beras

Bahulu yang diperkaya dengan aroma pandan asli dan rasa kelapa parut sangai, memberikan dimensi rasa yang lebih kaya dan aroma yang memikat.

Telur ayam · Gula pasir · Tepung gandum · Santan pekat

Versi ringkas bahulu menggunakan acuan kuih cara, menghasilkan bahulu yang lembut dan sedikit kenyal dengan masa penyediaan yang lebih singkat.

Telur ayam · Gula halus · Tepung beras · Susu cair

Bahulu klasik yang lembut dan gebu, dibakar dalam acuan tembaga tradisional untuk tekstur yang unik dan rasa manis yang ringan.

Telur ayam · Gula pasir · Tepung gandum · Santan pekat

Variasi onde-onde yang menggabungkan rasa pandan dalam doh dan inti kelapa. Memberikan aroma dan rasa pandan yang lebih kuat, dengan gula Melaka sebagai penambah manis.

Tepung pulut · Santan pekat · Air pandan (dari daun pandan dikisar dan ditapis) · Garam

Versi ringkas onde-onde yang menggunakan pewarna makanan hijau dan intinya gula pasir yang dicairkan sedikit. Sesuai untuk mereka yang inginkan rasa onde-onde tanpa kerumitan.

Tepung pulut · Pewarna hijau makanan · Garam · Gula pasir

Kuih tradisional yang kenyal dan manis, diisi dengan gula Melaka cair dan disalut kelapa parut segar. Setiap gigitan meletuskan rasa manis yang unik.

Tepung pulut · Air pandan (dari daun pandan dikisar dan ditapis) · Garam · Gula Melaka (dipotong dadu kecil)

Variasi Kuih Tepung Pelita yang diperkaya dengan isi kelapa muda di dalam lapisan bawahnya, memberikan tekstur dan rasa yang lebih menarik.

Tepung beras · Santan pekat · Gula pasir · Garam

Versi ringkas Kuih Tepung Pelita yang menggunakan santan kotak dan sedikit penyesuaian untuk mempercepatkan proses penyediaan tanpa mengorbankan rasa.

Tepung beras · Santan kotak (susu kelapa) · Gula pasir · Garam

Kuih Tepung Pelita klasik yang lembut dan manis, dibalut dengan daun pisang, menampilkan lapisan bawah berwarna hijau pandan dan lapisan atas santan pekat.

Tepung beras · Tepung jagung · Santan pekat · Gula pasir

Variasi Kuih Akok yang diperkaya dengan aroma dan rasa kelapa parut segar, memberikan tekstur yang lebih kaya dan aroma yang lebih harum.

Tepung gandum · Santan pekat · Telur ayam · Gula pasir

Versi Kuih Akok yang lebih ringkas dan cepat disediakan, menggunakan susu cair sebagai pengganti santan untuk rasa yang lebih ringan.

Tepung gandum · Susu cair · Telur ayam · Gula pasir

Kuih Akok klasik yang lembut, manis, dan beraroma pandan, dibakar dalam acuan khas sehingga masak sempurna.

Tepung gandum · Santan pekat · Telur ayam · Gula pasir